Gıdada tağşiş ve hile son yıllarda sıkça karşılaştığımız hukuki bir sorundur. Öncelikle, tağşiş bir ürünün doğasına aykırı maddeler eklemeyi ifade eder. Ayrıca, hile ise tüketiciyi doğrudan aldatmaya yönelik her türlü eylemdir. Dolayısıyla, bu iki kavram genellikle uygulamada birlikte gerçekleşir. Nitekim, bazı üreticiler maliyeti düşürmek amacıyla bu yasadışı yollara başvurur. Ancak, bu durum doğrudan halk sağlığını…